Im dritten Video unsere Reihe "Umami Hunters" ist Sebastian und mir wieder was leckeres in die Falle gegangen: Blumenkohl! Nicht nur einmal sondern gleich zweimal! Wir haben einen mega leckeren arrosierten Butter Blumenkohl und einen unglaublichen Kofi Blumenkohl. Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Video und beim nachkommen.
Zum Video! Auf Sebastians Kanal: https://www.youtube.com/watch?v=NOLjr079I98
Kamera: Philip Schuhmacher
Schnitt: Bernhard Hämmerl
Marinierter & gegrillter Blumenkohl nach „Umami-Hunter-Art“
Rezept von Surdham Göb & Sebastian Copien
Shiro Koji Blumenkohl
Fermentierter & gegrillter Blumenkohl nach „Umami-Hunter-Art“