Umami Geschmack - oder die Gewürze des siebten Geschmacks - Umami Hunters Folge 008
info • 7. Juli 2022
Die trocken Zutaten der Umami Küche
Umami-Theorie: Was ist Umami & wo steckt es drin? @SebastianCopien und @SurdhamGoeb stellen die trockenen Gewürze der Umami Küche vor. Welche trockenen Gewürze bringen Umami Geschmack und lassen den siebten Geschmack so richtig aufleben.
Fermentierte Sojabohnen, Pilze, Algen, Gewürze, Hefeflocken und spezielle Kleinigkeiten die die Welt bedeuten...Viel Spass beim kucken ;)
Umami-Theorie: Was ist Umami & wo steckt es drin?
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